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Eier hart kochen. Abschälen und in lauwarmes Wasser legen.1EL Butter
schmelzen und mit 1EL Mehl verrühren. Mit Suppe und Milch aufgießen, 5
Minuten köcheln. Sauce mit Senf, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern
verrühren. Eier abtropfen lassen, mit Sauce übergießen. |
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