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800 g Kartoffeln (klein)
8 Eier (hart gekocht)
300 g Karotten (Möhren)
2 Kohlrabi
100 g Zuckerschoten
100 g Schinken
2 EL Mehl
2 El Butter
100 ml Obers (Sahne)
200 ml Milch
200 ml Gemüsesuppe (Brühe)
1 Tl Zitronensaft
1/2 Bund Petersilie (gehackt)
Salz, Pfeffer, Öl |
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