Knoblauchzehen schälen und fein, Zwiebeln grob würfeln. Frühlingszwiebeln in feine Ringe, Paprikaschoten in mundgerechte Stücke schneiden. Hühnerbrust würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Knoblauch, Zwiebeln, das Weiße der Frühlingszwiebeln und die Paprikaschoten dazu geben und unter Rühren anbraten. Tomatenmark einrühren, mit Honig und und Paprikapulver würzen, dann mit Essig und Suppe ablöschen. Flüssigkeit vollständig verkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den grünen Frühlingszwiebelringen garnieren.