BOHNENGULASCH  GRÜN WEISS

800 g Rindsgulasch (Wadschinken)
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
500 ml Bratensauce
2 Lorbeerblätter
Pfefferkörner
400 g Kartoffeln
400 g Fisolen (grüne Bohnen)
Cayennepfeffer
1 gr. Dose weiße Bohnen
2 Chilischoten
2 Frühlingszwiebeln
 

Rindfleisch, Knoblauch, Kartoffeln und Zwiebel schälen und würfeln. Fisolen eventuell halbieren. Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Bratensauce angießen und zum Kochen bringen. Gewürze dazu geben. Fleisch ca. 40 Minuten kochen, Kartoffeln dazugeben. Wenn beides bissfest ist, Fisolen und Bohnen ca. 10 Minuten mitkochen. Mit Chilistreifen und Frühlingszwiebelringen garniert servieren.

 
     
 

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