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Nudeln nach Packungsvorschrift kochen, abschrecken und
abtropfen lassen. Wurst und Emmentaler in Stifte schneiden. Erbsen und
Karotten bissfest kochen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Tomaten
halbieren. Alle Zutaten unter die Nudeln mengen. Öl mit Creme fraiche,
Essig und Kräutern verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, über die
Salatzutaten geben, mischen und 2 Stunden durch ziehen lassen. |
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