|
Paprika waschen, entkernen und in sehr feine Streifen
schneiden. Schinken, Salami und Emmentaler in mundgerechte Stücke
schneiden. Salz, Pfeffer, Öl und Essig zu einem Dressing verrühren. Mais
kalt abschwemmen, Häuptelsalat und Rucola waschen und mit der
Petersilie, dem Paprika, der Wurst und dem Mais in eine Schüssel geben,
vermischen und mit dem Dressing marinieren. |
|